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山茶油的健康吃法
隨著健康飲食的風潮,人們對食用油的要求越來越高。有一種叫做“山茶油”的食用油逐漸進入了消費者的選擇視野。它富含不飽和脂肪酸和微量元素,那么,山茶油應該怎么吃最好呢?“兵恩·得幸福”帶你解鎖更多山茶油吃法!
山茶油食用推薦
01 涼拌
普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用于涼拌,而山茶油在不需加熱的情況下,可直接用于涼拌各種葷、素菜,同時還可以調制色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等特點。
02 熱炒
用“兵恩·得幸福”山茶油熱炒食材清爽可口,不油膩,使用山茶油炒菜是較常見的吃法。
03 煎炸
煎炸食物時,普通食用油在高溫下會產生過氧化物,對人體極為有害。而山茶油含有抗氧化物(維E),可以在高溫下油炸不變質,不易產生反式脂肪酸,品質不發(fā)生改變,是更理想、更健康的煎、炸食用油。
04 烘焙
在烘烤食物前或烘烤完后抹一層山茶油,鮮香酥脆,口感爽滑,不易糊焦,還有淡淡的山茶油清香。
05 熬湯
在煮湯時或出鍋前加入少許山茶油,使湯品更清鮮味美。
06 清蒸
清蒸前后加入一匙山茶油,可以讓蒸魚或蒸蛋味道更加清香鮮亮。
07 口服
茶油是營養(yǎng)豐富,可以直接喝,早晚直接口服5-10ML山茶油,能潤腸清胃、調養(yǎng)機理。