一萬人中僅有一人能吃到的有機頭茬紫菜來咯!
每年都不夠賣都要靠搶的,一萬人中僅有一人能吃到的紫菜,【紫菜媽媽有機頭茬紫菜】
99%以上超高好評率的有機頭茬紫菜!
每年都不夠賣都要靠搶的,一萬人中僅有一人能吃到的紫菜,【紫菜媽媽有機頭茬紫菜】
10年留日海歸碩士回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),好評率99%以上高口碑產(chǎn)品,她家的紫菜,開袋入口瞬間,便知與眾不同!
紫菜媽媽的品牌創(chuàng)始人是一個留日十年的日本海歸,在日本攻讀完MBA后曾入職日本某上市企業(yè)任亞太區(qū)高管五年。
2016年回國后她就一頭扎進了農(nóng)業(yè),她想用在海外所學為家鄉(xiāng)貢獻一份力量,于是開始做起了家鄉(xiāng)霞浦著名的地標產(chǎn)品頭茬紫菜。
霞浦的頭茬紫菜,自古就是朝廷貢品,產(chǎn)量極其稀少且珍貴,素有“黃金菜”,“神仙菜”之美稱。紫菜媽媽的有機頭茬紫菜,就產(chǎn)自霞浦的天然港灣。
紫菜媽媽的品牌創(chuàng)始人是一個留日十年的日本海歸,在日本攻讀完MBA后曾入職日本某上市企業(yè)任亞太區(qū)高管五年。
2016年回國后她就一頭扎進了農(nóng)業(yè),她想用在海外所學為家鄉(xiāng)貢獻一份力量,于是開始做起了家鄉(xiāng)霞浦著名的地標產(chǎn)品頭茬紫菜。
霞浦的頭茬紫菜,自古就是朝廷貢品,產(chǎn)量極其稀少且珍貴,素有“黃金菜”,“神仙菜”之美稱。紫菜媽媽的有機頭茬紫菜,就產(chǎn)自霞浦的天然港灣。
先來說說,什么是頭茬紫菜?為什么它會有“海上松茸”的美譽?
紫菜如同茶葉,采割之后還能繼續(xù)生長5-6次。頭茬紫菜,是指第一次采割的紫菜,是自紫菜里營養(yǎng)最豐富,口感最細嫩的一茬。它的黃金采割期僅有七天左右。
紫菜媽媽的頭茬紫菜又有什么不一樣呢?能讓人吃了念念不忘呢
1、核心海域養(yǎng)殖
就好比果園有核心產(chǎn)區(qū)一樣,霞浦的海面這么大,也有最適合紫菜紫菜生長的核心海域。
2、專業(yè)化養(yǎng)殖管理
同樣的海域,同樣的紫菜苗,因為漁民的管理不同,產(chǎn)的紫菜品質(zhì)也會截然不同!今年全縣紫菜減產(chǎn)90%,也正因為有了專業(yè)的養(yǎng)殖管理,才能采收到高品質(zhì)的頭水紫菜!
選好海域,選好人,接下來才是選紫菜!
紫菜原材料的品質(zhì)是根本,決定了加工后的口感!紫菜媽媽專注高品質(zhì)頭茬紫菜??!
3、日本先進鎖鮮技術 鎖住鮮度!
紫菜媽媽花了兩年時間多次往返日本,學習并引進了日本先進“鎖鮮”技術,在傳統(tǒng)的工藝上做了提升和改善,最大程度的保留了紫菜在海上的“鮮”與“甜”。
深井水深度清洗,干凈無沙!
采割后,8小時內(nèi)完成所有清洗加工!就是要“鮮”!
低溫烘烤技術!一切都要剛剛好!(溫度過高紫菜會有焦味,溫度過低紫菜香氣不夠)
烘烤加工后的紫菜,被送入無塵凈化車間進行包裝!
從海上的紫菜原材料到生產(chǎn)加工和包裝,紫菜媽媽對每一個細節(jié)的要求都極高!因而成就了如此高口碑的產(chǎn)品!
它的“鮮”與“甜”,入口瞬間,便知與眾不同!
【規(guī)格/包裝】50g*4包+送日式包裹布+彩箱發(fā)貨
【產(chǎn) 品 名】有機頭茬紫菜
【產(chǎn) 地】中國紫菜之鄉(xiāng)-福建霞浦
【產(chǎn)品規(guī)格】50g*4包; 50g*8包【超值家庭裝】
【保 質(zhì) 期】18個月
【儲存方式】常溫避光密封保存
【快遞物流】京東/中通隨機發(fā)貨
【發(fā)貨倉庫】福建霞浦
【發(fā)貨區(qū)域】新疆、西藏不發(fā),內(nèi)蒙古、甘肅、寧夏、青海每份+5元,其他地區(qū)包郵
預售活動10.25-11.03期間,①買四包送一包 ②買八包送兩包
【常見問題】
1. 紫菜需要清洗泡發(fā)嗎?
紫菜媽媽的有機頭茬紫菜干凈無沙,可以免洗直接下鍋,無需泡發(fā)。
2. 紫菜用冷水泡發(fā)為什么會變紫色?
冷水泡發(fā)后,紫菜里的藻紅素蛋白會溶解在水中,因此會呈現(xiàn)紫色。而用開水煮,紫菜媽媽的頭茬紫菜是綠色的。
3、紫菜里為什么會有貝殼?
有一種小貝殼喜歡生長在養(yǎng)殖紫菜用的竹子上,采割時小貝殼會被纏繞在紫菜里不易發(fā)現(xiàn),已經(jīng)盡力在挑揀精選,但極個別還有藏在紫菜里,介意者慎拍!